北京有机产品认证咨询 详细信息
北京有机产品认证咨询办有机产品认证的流程
一.有机农业介绍
有机农业起源于欧洲,目前全世界已有120多个国家在发展有机农业。国际有机农业运动联盟( IFOAM )是目前致力于有机农业发展的国际化组织。它成立于1972年,其总部在德国。旨在通过发展有机农业保护自然和环境,它联合各成员致力于发展集生态、社会和经济为一体合理的、可持续发展的农业体系。我国《有机产品》国家标准(GB/T19630)规定,有机农业是指“遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式”。
二、有机产品(有机食品)与有机产品认证
有机产品是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品的涵盖面非常广,主要包括:有机食品-主要指可食用的初级农产品和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等;有机农业生产资料;此外,还有、纺织品、林产品等等,统称为有机产品。
目前,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。
有机产品认证是指认证机构按照有机产品国家标准和本办法,即《有机产品认证管理办法》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。
三.有机农业的特
原料来自有机农业生产体系或野生采集产品;加工、包装、运输、贮存、销售过程中产品不受污染;具有完善的质量控制和持续审查体系;必须获得合法有机产品认证机构的认证。
四.有机产品认证的基本要求:生产基本要求和加工和贸易基本要求
五.有机产品认证的益处
用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理,保护环境,满足人类需求,实现可持续发展;顺应国际市场潮流,扩大有机农业生产及产品出口,提高产品市场竞争力;满足国内"绿色"、"环保"的消费需求;保护生产者,特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益,同时有机认证是消费者可以信赖的重要证。
六、有机认证准备材料
1、种植业有机产品认证材料:营业执照副本复印件、组织机构代码副本复印件、土地合法使用证、种植基地位置图、种植基地平面图、种苗来源证、土壤检测报告(符合GB 15618 土壤环境质量标准中的二级标准)、灌溉水检测报告(符合GB 5084 农田灌溉水质标准)、环境空气质量符合GB 3095 环境空气质量标准中的二级标准和GB9137 保护农作物的大气污染物排放标准的规定、产品检测内容包括农药残留、重金属、微生物等项目、病虫害防治物品的来源说明及采购证、种植规范、操作规程、有机管理手册、体系运行监控、内部审核
2、畜禽养殖业有机产品认证材料:营业执照副本复印件;组织机构代码证复印件;养殖基地土地合法使用证;养殖基地的平面图和位置图;空气达标证;畜禽饮用水检测报告;养殖场污染物排放达标证;产品检测报告;种畜来源证;有机饲料来源证;病虫害防治物品的来源说明及采购证;养殖规范、操作规程;有机管理手册;体系运行监控;内部审核;各项涉及生产、养殖、追溯性等的记录
3、水产养殖业有机产品认证材料:营业执照副本复印件;组织机构代码证复印件;卫生证复印件;水域滩涂使用证;水质检测报告(依据GB11607标准);基地位置图、水产捕捞区域图、水产养殖场分布图;水质排放达标证;苗种繁育许的可 证 明(如采购苗种由供方提供);饵料来源说明;认证调 查表;养殖规范、操作规程;有机管理手册;体系运行监控;内部审核。
4、加工业有机产品认证材料:营业执照副本复印件;组织机构代码证复印件;卫生证复印件;食品流通证;加工证复印件;加工基地土地合法使用证;厂房的平面图和位置图;食品企业通用卫生规范达标证;空气环境达标证;加工用水检测报告;食品 添加剂检测报告;产品检测报告;病虫害防治物品的来源说明及采购证;工规范、操作规程;有机管理手册;体系运行监控;内部审核。
八、收费标准
有机认证的收费标准是按照企业的种植面积、养殖数量来计算,依据中国认证认可协会《认证机构公平竞争规范》文件中有关规定制定的收费标准收费。北京有机产品认证咨询