富味乡黑芝麻油 详细信息
富味乡黑芝麻油日式芝麻酱(900g)
■ 100%纯酱,无花生粉或黄豆粉
■ 多道研磨,细致绵密
■ 用途广泛,料理好帮手
■ 天然营养最健
商品介绍
■ 精选100% 新鲜麻仁研制而成,以特殊工法多道研磨,形成口感细致滑顺、不苦不涩、香甜可口的日式风格芝麻酱。
■ 本品为原味芝麻酱,不添加任何调味料、人工色素及防腐剂。
■ 可依个人喜好加入酱油、果糖、味醂、高汤或辣油…等调匀,作为生菜色拉酱、火锅沾酱、凉面拌酱…等,浓郁的芝麻香味让食物更美味!
■ 芝麻酱内的天然油脂可用于取代部分奶油,使面团产生良好的乳化效果,不需添加剂,即能产生很好的柔软度,即使隔夜也能具有保湿效果。
■ 适用于甜点及其他烘焙制品或日式豆腐。
■ 富味乡日式芝麻酱与传统台式芝麻酱的差异:
1. 原料的不同:日式芝麻酱采用芝麻脱壳后的麻仁为原料、传统芝麻酱则以带壳芝麻磨制,芝麻之苦味来源大多来自其外壳,故单纯使用麻仁磨制会使芝麻酱风味更加香甜、不苦涩。
2. 研磨技术的不同:日式芝麻酱采用多道研磨技术,使整体口感细致绵密,不会有粗粗的颗粒口感。
3. 有无调味或添加其他成分:日式芝麻酱不添加任何调味(例如糖…)、亦不掺杂其他成分 (例如:黄豆粉、花生粉…),使产品的应用性更加广泛。
商品规格
■容量:900G/罐(一箱6入)
■成份:芝麻
■保存期限:18个月
■产地:台湾
■注意事项:
1.产品沉淀属正常现象,请安心食用。
2.开封后请尽早食用完毕。
3.请储放于阴凉处,避免高温或日晒。富味乡黑芝麻油